Спиртовой порошок - Alcohol powder

Спиртовой порошок или же порошковый спирт или же сухой спирт это продукт, который обычно производится с использованием микрокапсулирование. При восстановлении водой алкоголь (в частности, этанол) в виде порошка становится алкогольный напиток. В марте 2015 года четыре товарных знака для конкретных порошкообразных алкогольных продуктов были одобрены Управлением США по налогам и торговле алкогольными и табачными изделиями (TTB), что открыло двери для легальных продаж продукции. Тем не менее, по состоянию на 4 января 2016 года, продукт еще не доступен для продажи и легализация остается спорной из-за общественное здоровье и другие проблемы.[1] Исследователи выразили обеспокоенность тем, что, если продукт пойдет в производство, может произойти увеличение злоупотребления алкоголем, злоупотребления и связанного с ним физического вреда потребителям, превышающее то, что исторически ассоциировалось только с жидким алкоголем.

История

Изобретение

В 1966 г. (1966) Компания Sato Foods Industries Co., Ltd. изобрела распыление спирта. Sato - производитель пищевых добавок и приправ в Aichi Pref., Япония. (ja: 佐藤 食子 工業 (愛 知 県) )[2][3] Год спустя, в 1967 году, Sato начала производство и продажу различных видов «порошка с высоким содержанием спирта. Alcock"(" 高 含 度 ア ル コ ー ル 粉末 「ア ル コ ッ ク」").[3]

15 января 1974 г. компания Sato запатентовала практический процесс производства спиртового порошка.[4][5][6][7] Сато имеет запатентованный процесс в 17 странах мира.[8][9][10]

В 1970-х годах Сато начал продвигать порошковый алкоголь в Соединенных Штатах. Пробные продажи начались в 1977 году под торговой маркой «SureShot».[11][12] Продукт Palcohol был объявлен для будущего выпуска в США в 2015 году.

Клиентская база

Официально Sato заявляет, что его продукция предназначена только для коммерческого использования, например, для использования в пищевой промышленности или предприятиях по производству продуктов питания и напитков (например, в ресторанах, кафе, магазин сладостей, булочная, так далее.). В основном его продукция будет использоваться в качестве пищевых добавок. За исключением тестовых продаж, исследований и т. Д., Он никогда не продавался для еды или питья, в том числе для личного или домашнего использования.[9][13]

В июне 1982 года компания Sato начала производство и продажу питьевого порошкового алкоголя в качестве тестового примера. Его название - «порошковый коктейль. Коктейль Alcock-Light"(" 粉末 カ ク テ ル 'ア ル コ ッ ク ・ ラ イ ト カ ク テ ル' ").[3][14] По крайней мере, в течение нескольких лет кажется, что тестовые продажи продолжались.[15][16]

Проблемы общественного здравоохранения

Сухой алкоголь, как правило, имеет те же риски для здоровья, которые связаны с традиционным употреблением жидкого алкоголя, хотя могут быть некоторые различия в его эффектах, связанных с различиями в потребляемой активности, различиями в характеристиках хранения, сокрытия и переносимости, недостаточной осведомленности и потенциально новые методы доставки. Чрезмерное употребление алкоголя может привести к острой передозировке, случайным травмам, связанным с интоксикацией, неправильному суждению и долгосрочным негативным последствиям для здоровья, включая заболевания печени, рак и физиологическую зависимость.[17]

Внимание для розничных продавцов

Как и в случае с проблемами общественного здравоохранения, были высказаны следующие опасения, но пока нет данных, подтверждающих или опровергающих их. Из-за уникальных характеристик порошкового алкоголя его внедрение в США может вызвать серьезные опасения у розничных продавцов алкоголя, поскольку это повысит осведомленность их клиентов о здоровье, а также станет одним из основных приоритетов. в том числе рестораны, бары и спортивные сооружения,[18] включая:

  • Доступность порошкового алкоголя может негативно повлиять на экономические интересы розничных торговцев, поскольку теперь клиенты могут иметь возможность покупать менее относительно дорогой и более безопасный алкоголь у этих предприятий, дополняя свои купленные жидкие алкогольные напитки более дешевыми порошкообразными спиртовыми смесями, приобретенными в другом месте.
  • Использование порошкового алкоголя потребителями может повысить ответственность этих предприятий за счет повышения точности и возможностей мониторинга потребления алкоголя их клиентами - что они обязаны делать по закону, чтобы попытаться предотвратить употребление алкоголя потребителями в состоянии алкогольного опьянения или несовершеннолетними. Это может возложить на них большую ответственность из-за судебных исков о гражданской ответственности (поскольку розничные торговцы несут ответственность за вред, связанный с употреблением алкоголя, причиненный покупателями, которым нельзя было подавать алкоголь).

Производственный процесс

Схематическое изображение процесса распылительной сушки.
→:воздуха (в=горячей, из=прохладно)
'•':распыляемая смесь
Упрощенный вид микрокапсулы в разрезе.[15]
Чернить=декстриновая пленка
красный--=спиртовая смесь

Сухой спирт производится с помощью процесса, называемого микрокапсулирование.

Вспомогательный материал для капсулы может быть любым легко растворимым в воде веществом (например, углевод Такие как декстрины (крахмал гидролизат ), белок Такие как желатин ). Для порошкового спирта мальтодекстрин (тип декстрина) был выбран.

Для инкапсуляции процесса используется метод, называемый распылительная сушка был выбран.[14][19]

В этом процессе смесь декстрина и спирта подвергают одновременному распылению и нагреванию. При распылении жидкость превращается в мелкие капли (до нескольких сотен мкм (микрометры) в диаметре), а тепло заставляет водный декстрин образовывать пленку. Когда пленка высыхает, капля становится микрокапсулой, содержащей спирт и декстрин.

До и после сушки, сравнивая количество воды и спирта, удаляется около 90% воды и теряется около 10% этилового спирта.[15] Одна из причин, которые рассматриваются, заключается в следующем.

В смесях, подобных этой, скорость движения молекулы зависит от размера молекулы и углевод (в данном случае мальтодекстрин) концентрация. Вода, самая маленькая молекула в смеси, способна двигаться и испаряться быстрее всех. В более высокой концентрации, уменьшая количество воды, молекулы воды могут двигаться намного быстрее. После образования пленки она менее проницаема для более крупных молекул, чем вода. К тому времени, когда пленка закончена, вода испарилась достаточно. Это явление называется "селективная диффузия."[20]

Как правило, после распыления капсулирование каждой капли завершается в течение примерно 0,1 секунды с самого начала процесса. Нет времени для возникновения внутренней конвекции в каждой капле или капсуле.[15]

В конечном итоге было произведено большое количество микрокапсул. Они превращаются в порошкообразное вещество, называемое порошкообразным спиртом или спиртовым порошком. Согласно веб-странице Sato, порошковый спирт содержит 30,5% этилового спирта по объему в виде порошка.[10]

В дополнение к смеси перед сушкой, если необходимо, могут быть добавлены другие добавки (например, экстракт, подсластитель, специи, красящие вещества и т. Д.).

В результате можно сказать, что порошок спирта является алкогольным напитком, который "сухой". Например," сухой мартини "изготовленный из спиртового порошка может называться"сухой сухой мартини "или"сушеный сухой мартини ».[11]

При производстве спиртового порошка другие методы сушки не используются.[нужна цитата ]

Для сушки продуктов есть и другие методы.[21]

Обычно при рассмотрении качества порошкообразного продукта, такого как кофе, сублимационной сушки кажется лучше, чем сушка распылением, но это не относится к производству спиртового порошка. Фактически, "приправы к пиву сублимационной сушки"был сделан студентами университета для своих исследований. Углекислый газ, вода и алкоголь были потеряны.[22]

Из-за непостоянство спирта, более высокого, чем вода, не следует использовать трудоемкие методы, такие как сублимационная сушка. При селективной диффузии потери алкоголя относительно невелики.

Некоммерческое производство

В 2014 году в статье на сайте PopSci.com были опубликованы инструкции о том, как легко приготовить распыленный спирт из простой смеси спирта и декстрина.[23]

В этом методе порошок не инкапсулируется, а также еще не полностью высушен. Следовательно, спирт продолжает очень быстро испаряться из него.

Из-за недостатков порошкового спирта, полученного этим методом, эта форма порошкового спирта была признана непригодной для питья, переноски или консервирования.

В соответствии с Законом Японии о налоге на спиртные напитки любое производство порошкового алкоголя без лицензии запрещено в Японии, даже если оно предназначено только для личного использования.

Рынок

Продажа в Японии

В настоящее время промышленность по производству алкогольных напитков в Японии велика и мощна.[нужна цитата ][мнение ] Например, в 2013 финансовом году Suntory, одна из крупнейших компаний по производству напитков в стране, зарегистрировала объем продаж 570,7 млрд. иена (около 4,7 млрд долларов США) в алкогольных напитках, исключая вино[24] В настоящее время выручка от продаж порошкового алкоголя слишком мала, чтобы повлиять на продажи компаний, производящих жидкий алкоголь. Кроме того, рыночная доля порошкового алкоголя в настоящее время слишком мала, чтобы ее можно было рассматривать в качестве статистической позиции в японских налоговых отчетах.[25]

Сухой спирт содержится в некоторых продуктах массового производства и используется в небольших количествах (как и другие добавки).

Продвижение в США

В 1977 г. Ассошиэйтед Пресс представил первый в Соединенных Штатах информационный бюллетень о порошкообразном спирте, который в то время был беспрецедентным продуктом. Инвесторы заявили, что они «надеются [d] произвести революцию в алкогольном бизнесе с помощью продукта, который будет легко носить с собой, дешевым и мощным». Пробная продажа порошкового алкоголя под названием «SureShot» была проведена в Соединенных Штатах.[11][12][26]

Химические свойства

В соответствии с пищевой химик Удо Поллмер из Европейского института пищевых продуктов и питания Мюнхен, алкоголь может всасываться в циклодекстрины синтетический углевод производная. Таким образом, с жидкостью, заключенной в маленькие капсулы, можно обращаться как с порошком. Циклодекстрины могут абсорбировать спирт на 60 процентов от их собственного веса.[27] США патент был зарегистрирован для участия в процессе еще в 1974 г.[28]

Химическая структура трех основных типов циклодекстринов

Пути администрирования

  • Восстановленный: порошок спирта можно добавить в воду для приготовления алкогольного напитка.[29]
  • Распылитель: спиртовой порошок, полученный путем инкапсуляции молекул циклодекстрин может использоваться с распылитель[30] хотя это могло быть опасно.

Распространенность и правовой статус

Австралия

Сухой алкоголь запрещен в государстве Виктория, по состоянию на 1 июля 2015 г.[31] В соответствии с Регламентом 2018 года о внесении поправок в спиртосодержащие напитки (нежелательный алкогольный продукт - порошковый спирт), принятым в соответствии с Законом о спиртных напитках 1992 года, порошковый алкоголь в Квинсленде был запрещен и объявлен незаконным.[32] Правительство Нового Южного Уэльса также признает порошковый алкоголь нежелательным продуктом в соответствии с Законом о регулировании алкогольных напитков 2018 года.[33]

Германия

В 2005 году продукт под названием Subyou как сообщается, распространялся из Германии в Интернете.

Продукт был доступен с четырьмя вкусами и упакован в 65-граммовые или, возможно, 100-граммовые саше. При смешивании с 0,25 л воды получился напиток с 4,8% алкоголя. Предполагалось, что немецкий производитель изготовил алкопоп порошок на основе импортного порошка-сырца из США.[34]

Позже Subyou исчезла, а ее веб-сайт «subyou.de» был закрыт.[35]

Япония

Закон Японии о налоге на спиртные напитки (ja: 酒 税法 ) поправка от апреля 1981 г.[36][26] относит порошковый алкоголь к алкогольным напиткам. При производстве порошкового спирта добавляются безалкогольные ингредиенты, аналогичные некоторым ликерам. Тем не менее, порошковый алкоголь стал отдельной категорией алкогольных напитков.

В мае 1981 года Sato получила первую лицензию на коммерческое производство спиртового порошка. В Японии официально называется порошковый спирт, Funmatsu-shu (ja: 粉末 酒, лит. 'порошко-алкогольный напиток').[3]Порошковый спирт определяется законом как «порошкообразное вещество, которое можно растворить и из которого можно приготовить напиток, содержащий 1% или более алкоголя по объему».[37]

До поправки 1981 г. порошковый спирт не входил в сферу действия налога на спиртные напитки, так как это не жидкость.[14]

Нидерланды

В 2007 г. четыре студента факультета пищевых технологий Нидерланды изобрел порошкообразный спиртовой продукт под названием «Booz2go».[38] Они утверждали, что при смешивании с водой из порошка образуется пузырчатая, светло-желтого цвета и Лайм -ароматизированный напиток с содержанием алкоголя 3%. Ожидается, что после запуска в промышленное производство он будет продаваться за 1,50 евро (прибл. АМЕРИКАНСКИЙ ДОЛЛАР$ 1.60) для 20-граммового саше.

Создатели и маркетологи продукта - Харм ван Элдерен, Мартин ван Ниероп и другие из Helicon Vocational Institute в Boxtel - утверждал, что нацелен на молодежный рынок. Они сравнили напиток с алкогольными напитками, такими как Бакарди Бризер и заявили, что ожидают, что относительно низкое содержание алкоголя будет популярно среди молодежи.

Из-за сложностей в голландских законах, порошковый алкоголь, такой как Booz2Go, не подпадет под действие Закона об алкоголе и Horeca Code, потому что это не алкогольный напиток буквально. Это означает, что любой человек в любом возрасте может купить его легально. Однако, если он растворен в воде, он будет подпадать под действие Кодекса, по словам директора Голландского национального фонда профилактики алкоголя Вима ван Далена. Фон Дален заметил, что, хотя он обычно не поддерживает новые алкогольные напитки, он сомневается, что порошок станет привлекательным. Представитель Министерство здравоохранения, благосостояния и спорта заявили, что не будут предпринимать никаких действий против продукта, но добавили, что этикетка должна содержать предупреждение о любых рисках для здоровья потребителя в соответствии с другими законами.[39]

В 2014 году Booz2go еще не поступил в продажу.[35]

Россия

Россия планировала запретить порошковый алкоголь в 2016 году.[40]

По данным одного из российских новостных сайтов, в 2009 г. профессор кафедры Санкт-Петербургский технологический университет имени Евгения Москалева изобрел и запатентовал способ создания спиртового порошка. Этим методом можно приготовить спиртовой порошок из любого алкогольного напитка.[41]

Стеариновая кислота в порошке

Метод апробирован на 96% спиртовой водке. В этом методе плавленый воск (стеариновая кислота ) перемешивается, и вливается алкогольный напиток. Раствор растворяется и превращается в капли, содержащие спирт и воск. Затвердевающие капли представляют собой спиртовой порошок.

Порошкообразный спирт Москалева предлагалось обернуть бумагой и носить с собой в кармане или сумке. Кроме того, этим методом были изготовлены таблетки, содержащие спирт.

Профессор Москалев ответил: «Водка в порошке имеет вкус свечи»; «Не любила водку в таблетках»; и, в заключение, «водку лучше пить по старинке».

Соединенные Штаты

В 2008 году Pulver Spirits начала разработку линейки порошкообразных алкогольных напитков для продажи в Соединенных Штатах. Сообщается, что маркетинг был направлен в полное соответствие с правилами в отношении алкоголя и ориентирован на взрослых лиц, достигших совершеннолетия.[42]

Весной 2014 года компания Lipsmark LLC из Аризоны объявила, что начнет продавать порошковый алкоголь под названием «Palcohol». чемодан из пудра + алкоголь.[43] Это вызвало серьезные споры после того, как продукт был одобрен TTB для продажи. Позже это разрешение было приписано «ошибке маркировки», и производитель отказался от разрешения.[44]

В марте 2015 года Управление США по налогам и торговле алкоголем и табаком (TTB) одобрило четыре порошковых алкогольных продукта под торговой маркой «Palcohol» для продажи в США.[45] Под Двадцать первая поправка к Конституции США, правительства штатов и территорий также обладают значительными полномочиями по регулированию «алкогольных напитков», особенно в отношении розничных продаж и продаж несовершеннолетним.[46] Вскоре после того, как было объявлено об одобрении TTB, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) отреагировало на неточные отчеты, подразумевающие, что оно одобрило порошковый алкоголь как безопасный. FDA пояснило, что его роль заключалась в оценке безалкогольных ингредиентов, и что, основываясь на оценке конкретных порошкообразных алкогольных продуктов, у него нет законных оснований блокировать их выход на рынок США.[47]

В 2014 году законодатели штата Огайо приняли закон, запрещающий употребление алкоголя и всех других порошкообразных алкогольных напитков.[48] В следующем году законодатели штата Айова последовали их примеру.[49]

Продажа была легализована в Колорадо в марте 2015 года.[50]

25 марта 2015 года оптовые торговцы и дистрибьюторы алкоголя в штате Мэриленд объявили о соглашении о добровольном запрете на распространение и продажу порошкового алкоголя.[51] Обеспокоенность включала возможность злоупотребления со стороны несовершеннолетних, простоту использования порошка для привоза алкоголя на общественные мероприятия или пикантные напитки, и потенциал фырканье порошок. В то же время законопроект о запрете употребления алкоголя на один год находился на рассмотрении в палате делегатов Мэриленда.

В сентябре 2015 года Комиссия по спиртным напиткам Нью-Гэмпшира запретила продажу Palcohol.[52]

К ноябрю 2015 года в большинстве штатов были приняты законы и законы, регулирующие или запрещающие порошковый алкоголь. Двадцать семь запретили порошковый алкоголь, еще двое наложили временный годовой запрет на этот продукт, а три включили порошковый спирт в свои законодательные определения алкоголя, что означает, что он подпадает под существующие правила по алкоголю.[53][нуждается в обновлении ]

объединенное Королевство

Правовой статус порошкового алкоголя в Соединенном Королевстве неясен.[54] В январе 2015 года ответ на парламентский вопрос, Лорд Бейтс писал: «Правительству известно о порошкообразном алкоголе из сообщений СМИ и о запрете этого продукта в пяти штатах Соединенных Штатов Америки. Правительству ничего не известно о том, что порошковый алкоголь продается или доступен для покупки в Англии и Уэльс."[55]

Ссылки и аннотации

  1. ^ "Сухой спирт: инкапсуляция" (PDF). НАБКА Исследования. Национальная ассоциация по контролю за алкогольными напитками. Получено 4 января 2016.
  2. ^ Корпоративная информация Sato Foods Industries Co., Ltd. (佐藤 子 佐藤 株式会社, Sato Shokuhin Kogyo Kabusihigaisha) (произносится переводчик Google of "食子 工業" ("Сато Шокухин Когё")).
    - Что касается официального названия Sato Foods Industries Co. Ltd на японском языке, следует обратить внимание на то, что сравнительно много компаний имеют похожее название «Sato so-and-so», потому что «Сато» - самая распространенная фамилия японцев.. Эта компания существует в Комакиши (-город) (ja: 小 牧 市 ), Айти-Кен (-прив.) (ja: 愛 知 県 ), Япония.
    - Основатель и топ-менеджер 佐藤 仁 一 (САТО, Джиничи ("SATŌ, Jin'ichi"); Мистер.) тоже инженер, окончила Щ. англ. Императорского университета Киото (京都 帝国 大学) (Потом, Киотский университет (ja: 京都 大学 )) в 1947 году он и его команда изобрели порошковый спирт.
  3. ^ а б c d 有 価 証券 報告 書 (Финансовый отчет) (на японском языке) Sato Foods Industries Co., Ltd. (Япония)
    - Оригинальные предложения о порошкообразных частях, связанных с алкоголем, на японском языке, взятые из «【沿革】» («История») в финансовый отчет (ja: 有 価 証券 報告 書 ) без квартальный финансовый отчет (ja: 四 半 期 報告 書 )...
  4. ^ US3786159 A, Куруцу Т., Сато Дж. (Сато Шокухин Когио К.К.), Процесс производства спирта, содержащего твердые вещества, подана 13 декабря 1971 г., паб. 15 января 1974 г. также опубликованы CA958274A1, DE2162045A1, DE2162045B2, DE2162045C3. (Патенты Google )
  5. ^ Ключевые слова поиска патентов = "Sato Shokuhin Kokgyo" (Патенты Google)
  6. ^ US3795747 A, Митчелл В., Зайдель В. (Gen Foods Corp. ), Спиртосодержащий порошок, подана 31 марта 1972 г., паб. 5 марта 1974 г., также паб. CA1015296A1, DE2315672A1. (Патенты Google)
  7. ^ Ключевые слова по патентам для поиска = алкогольный порошок "алкогольный напиток" (Патенты Google)
  8. ^ «Что такого особенного в порошкообразном алкоголе?», Scientificamerican.com, 25 апреля 2014 г.
  9. ^ а б «米 国 で 認可 の「 粉末 粉末 ア ル 」、 日本 に は す で に 存在» («Утвержденный в США« Спиртовой порошок »уже существует в Японии») (на японском языке), 日刊! (Daily SPA !, сайт ежедневных новостей), 24 апреля 2014 г. (Япония) (ja: СПА! )
  10. ^ а б Сухой спирт, Sato Foods Industries Co., Ltd. (Япония)
  11. ^ а б c Примеры новостей "SureShot«(Продукт Sato для пробных продаж в США) в 1977 и 1978 годах ...
  12. ^ а б Ключевые слова для поиска новостей = порошковый спирт (Новости Google)
  13. ^ «粉末 酒» («Сухой спирт») (PDF) (на японском языке), «お 酒 の は な し» («История саке») (№ 7, 30 марта 2005 г.), P.6, Национальный исследовательский институт пивоварения (NRIB) (Япония) (ja: 酒類 総 合 研究所 )
  14. ^ а б c 佐藤 仁 一 (SATO, Jinichi) (佐藤Косметика 工業 (株), Sato Foods Industries (Co., Ltd.)) «粉末 酒 (含 ア ル コ ー ル 粉末)» («порошковый спирт (спиртосодержащий порошок)») (PDF) (на японском языке) 日本 釀造 協會 雜誌 (журнал BSJ), Vol. 77 (1982) № 8, стр. 498–502, 日本釀造 協会 (Японское пивоваренное общество (BSJ)).
  15. ^ а б c d 佐藤 仁 一 (SATO, Jinichi), 栗 栖 俊 郎 (KURUSU, Toshirou) (佐藤 食子 工業 (株), Sato Foods Industries (Co., Ltd.)) «含 ア ル コ ー ル 粉末» («Спиртосодержащий порошок») (PDF) (на японском языке) 日本 食子 工業 学会 誌 (JSFIS Journal), Vol. 33 (1986) No. 2, pp. 161–165,.学会 (Японское общество пищевой промышленности (JSFIS)) (Позднее Японское общество пищевой науки и технологий (日本 食子)科学 工 学 会)).
    - Видны электронные микрофотографии микрокапсул порошкового спирта.
  16. ^ «粉末 酒 ア ル コ ッ ク ･ ラ イ テ ル 新 タ イ プ セ ッ ト (佐藤 食子 工業)» («Сухой спирт 'Alcock-Light Cocktail' New type набор (Sato Foods Industries)») (на японском языке), ニ ュ ー フ ー ド イ ン ス ト リ ー («Новая пищевая промышленность»), 1983 г., том 25, №7 (июль 1983 г.), стр.78, 株式会社 食子 資 材 研究 会 (Food Materials Research Society Inc.) (Япония)
  17. ^ «Жидкий алкоголь и общественное здоровье». Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC). Получено 4 января 2016.
  18. ^ Наими, Тимоти С; Мошер, Джеймс Ф. (14 июля 2015 г.). «Сухие спиртовые продукты: новый вызов в эпоху необходимого регулирования». JAMA. 314 (2): 119–120. Дои:10.1001 / jama.2015.6450. PMID  26075642.
  19. ^ «Мы ввели термин SprayDry в 1942 году, а в 1951 году он стал зарегистрированным товарным знаком». Форсунки для сушки распылением: Обзор, Spraying Systems Co. (компания, связанная с технологией распылительной сушки, в США) - в зависимости от обозначения может стать нарушением прав на товарный знак.
  20. ^ Л. К. МЕНТИНГ и Б. ХУГСТАД "Удержание летучих веществ при сушке водных растворов углеводов" Журнал пищевой науки Том 32, выпуск 1 (январь 1967 г.), стр. 87–90, Институт пищевых технологов (Соединенные Штаты)
  21. ^ Технологии Amano Foods (псевдоним Amano Jitsugyo Co., Ltd. (ja: 天野 実 業 株式会社), производитель сушеных продуктов) (Япония)
    - объяснения практического процесса сушки продуктов с фотографиями.
  22. ^ Студенты Purdue придумывают идею для сублимированного пива Purdue News, purdue.edu Университет Пердью, 20 мая 2002 г.
  23. ^ «КАК СДЕЛАТЬ ПОРОШОК БУЗ», popsci.com (Популярная наука ), 22 апреля 2014 г.
  24. ^ サ ン ト リ ー グ ル ー プ の 概要 (Обзор группы Suntory) (на японском языке) 2013ФГ, Suntory Holdings Limited (サ ン ト リ ー ホ ー ル デ ィ ン グ ス 株式会社 ). (Япония).
  25. ^ 統計 情報 ・ 各種 情報 (Статистическая информация и различные виды информации) (на японском языке), 酒 税 行政 関 連 情報 （お 酒 に 関 す る 情報） (Информация о налоговом администрировании спиртных напитков (Информация об алкогольных напитках)), 国税 庁 (Национальное налоговое агентство) (Япония)
  26. ^ а б «Готовая японская порошковая выпивка» Читающий орел, 12 марта 1981 г. (Новости Google)
    - Отчет о законе о внесении поправок в часть Закона о налоге на алкогольные напитки (март 1981 г., Япония) и
  27. ^ Спиртовой порошок: Alcopops из мешка В архиве 27 сентября 2007 г. Wayback Machine, Westdeutsche Zeitung, 28 октября 2004 г. (на немецком языке)
  28. ^ Приготовление спиртосодержащего порошка, General Foods Corporation 31 марта 1972 г.
  29. ^ "Сухой спирт в США". IFLScience. Получено 12 сентября 2015.
  30. ^ Le, V. N .; Leterme, P .; Gayot, A .; Фламент, М. П. (2006). «Возможность аэрозолизации циклодекстринов - влияние условий эксплуатации». КПК Журнал фармацевтической науки и технологий / КПК. 60 (5): 314–322. PMID  17089700.
  31. ^ Уиллингем, Ричард (1 июля 2015 г.). «Сухой алкоголь запрещен в Виктории, но национальный запрет не будет соблюдаться». Возраст. Fairfax. Получено 16 ноября 2015.
  32. ^ «Постановление о внесении поправок в алкогольные напитки (нежелательный алкогольный продукт - порошковый спирт) 2018». Законодательство Квинсленда. 2018.
  33. ^ «Закон о регулировании алкогольных напитков 2018 года. Законодательство штата Новый Южный Уэльс».
  34. ^ "Statt Alcopops droht Сухт в Тютене". Die Tageszeitung (на немецком). 10 ноября 2004 г. Архивировано с оригинал 20 февраля 2009 г.
  35. ^ а б "Удивительная история превращения алкоголя в порошкообразное вещество", Smithsonian.com, 7 мая 2014 г.
  36. ^ 酒 税法 の 一部 を 改正 す る 法律 ［昭和 56 ・ 3 ・ 31 ・法律 5号 ] (昭和 56年 4月 1日 施行 ］ (на японском языке) (Закон о внесении поправок в часть Закона о налоге на алкогольные напитки [Закон № 5 от 31 марта 1981 г.]) (вступление в силу с 1 апреля 1981 г.) (Япония)
  37. ^ «溶解 し て ア ル コ ー ル 分 1 度 以上 の 飲料 と す る こ と が き る 粉末 状 の も の» (на японском языке) (Первоначальное определение порошкового алкоголя по закону Японии), 酒類 の定義 (Определение алкогольных напитков), Национальное налоговое агентство (Япония) (ja: 国税 庁 )
  38. ^ Просто добавь воды - студенты изобретают спиртовой порошок Рейтер, 6 июня 2007 г.
  39. ^ Студенты делают спиртовой порошок, Het Parool, 25 мая 2007 г. (голландский)
  40. ^ "В России запретят" сухой алкоголь"". Коммерсант. 1 декабря 2015 г.. Получено 1 декабря 2015.
  41. ^ Теперь водку можно употреблять в пищу (по-английски) правда.ru, 27 ноября 2009 г. (Россия)
  42. ^ Амара, Одри (4 июля 2008 г.). "Спиртовой порошок начинает течь". Наука 2.0. ООО «ИОН Публикации». Получено 21 апреля 2014.
  43. ^ bevlaw.com. «Сухой спирт». Получено 19 апреля 2014.
  44. ^ Стэмплер, Лаура; Александра Сифферлин (22 апреля 2014 г.). «Федеральные органы: порошковый спирт одобрен с ошибкой»'". ВРЕМЯ. Получено 22 апреля 2014.
  45. ^ ABC News. «Все, что вы хотите знать о Palcohol, порошкообразном алкоголе, одобренном федералами». ABC News. Получено 12 сентября 2015.
  46. ^ «Потребительский уголок: обязанности TTB - что мы делаем». Бюро США по налогам и торговле алкоголем и табаком. Архивировано из оригинал 20 марта 2015 г.. Получено 4 января 2016.
  47. ^ «FDA разъясняет свою роль в отношении алкоголя»"". Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Получено 4 января 2016.
  48. ^ Уолсворт, Джек (22 июля 2014 г.). «Сухой алкоголь? Огайо может его запретить». Цинциннати Enquirer. Получено 22 июля 2014.
  49. ^ Линч, Джеймс (2 февраля 2015 г.). «Законодательное собрание Айовы рассматривает запрет на продажу порошкового алкоголя». Газетт (Сидар-Рапидс). Получено 2 февраля 2015.
  50. ^ https://www.npr.org/2015/03/31/396505291/colorado-allows-sales-of-powdered-alcohol
  51. ^ «Розничные торговцы и дистрибьюторы соглашаются на использование Powered Al - WBAL Radio 1090 AM». Получено 12 сентября 2015.
  52. ^ «Сухой алкоголь запрещен в Нью-Гэмпшире», seacoastonline.com, 15 сентября 2015 г.
  53. ^ «Законодательство о порошкообразном алкоголе 2015 г.». Национальная конференция законодательных собраний штатов. Получено 4 января 2016.
  54. ^ «Когда порошковый спирт (Palcohol) будет доступен в Великобритании?». Алкогольный магазин. Архивировано из оригинал 7 апреля 2015 г.. Получено 12 сентября 2015.
  55. ^ «Алкогольные напитки: письменный вопрос - HL3819». Парламент Великобритании. Получено 12 сентября 2015.

дальнейшее чтение